Menu
کلینیک آوای سلامتی
22

تغذيه سالم جهت كنترل فشار خون



تغذيه سالم جهت كنترل فشار خون


اگر فشار خون شما خیلی بالا نیست می توانید آن را کاملا از طریق کاهش وزن، انجام منظم فعالیت بدنی ، کاهش مصرف الکل و تغییر عادات غذاخوردن کنترل کنید ولی اگر مبتلا به پرفشاری خون هستید یا اگر در محدوده طبیعی ولی نزدیک مرز پرفشاری خون قرار دارید ، نیازمند پیروی از برنامه غذایی خاصی به نام رژیم غذایی DASH هستید.

رژيم DASH (تغذيه سالم جهت كنترل فشار خون)

رژيم DASH چيست ؟
اصطلاح DASHبه معني « رويكردهاي تغذيه اي جهت توقف فشارخون بالا » است.

رژيم DASHشامل موارد زير است:

- مصرف پايين نمك ، چربي اشباع شده ، كلسترول و چربي
- تأكيد در مصرف ميوه جات ، سبزيجات و شير بدون چربي يا كم چربي و محصولات لبني
- مصرف تمامي حبوبات ، ماهي ، مرغ ( ماكيان ) و آجيل
- محدوديت در مصرف گوشت قرمز ، شيريني جات ، نوشابه ، شكر اضافي و يا شيرين كننده در رژيم غذايي
- مصرف زياد پتاسيم ، منيزيم و كلسيم و فيبر

چگونه رژيم DASH به سالم ماندمان كمك مي كند ؟

مصرف بيش از حد سديم ( نمك ) در رژيم غذايي به افزايش فشارخون دامن مي زند . نمك بطور طبيعي در غذاها وجود دارد ، همچنين مقداري نمك در حين آماده كردن و پختن غذا به آن اضافه مي شود . رژيم DASH ، با استفاده از كاهش مقدار سديم در رژيم غذايي شما به كمتر از 2300 ميلي گرم در روز ، كمك مي كند فشارخونتان پائين بماند و يا از بالا رفتن فشارخونتان جلوگيري مي كند.

ميوجات ، سبزيجات و تمام حبوبات توصيه شده در رژيم DASH ، تمامي عناصر مورد نياز در يك رژيم سالم غذايي مانند ليكوپن ، بتاكاروتن ، ايزوفلاوين را تأمين مي كند . اين موارد به شما كمك مي كند تا بدنتان را در مقابل بيماريهاي شايع مانند سرطان ، پوكي استخوان ، سكته مغزي و ديابت محافظت نمايند.

پس از شروع رژيم DASH ، بعلت كاهش ليپوپروتين با چگالي پايين LDL ) يا چربي بد ) و سطح كلسترول ريسك ابتلا به بيماريهاي قلبي كاهش مي يابد.

اگر در ابتدا دنبال كردن رژيم DASH سخت بود ، اشتياقتان را از دست ندهيد . در ابتدا با اهداف كوچك و قابل دسترس شروع كنيد . پيروي از اين ايده به تغييراتي در روند سلامتي شما كمك مي كند.

پيروي كردن از رژيم DASH ممكن است فشارخونتان را طي مدت زمان كوتاهي حدود 2 هفته تا چند درجه پايين آورد.

اما در هرصورت شما نبايد بدون صحبت با پزشكتان داروهاي فشارخون و يا ساير نسخه هاي دارويتان را قطع كنيد.

چه نوع غذاهايي در رژيم DASH مصرف مي شوند ؟

رژيم DASH يك روش تغذيه اي متعادل براي سلامتي است . پيروي كردن از رژيم DASH نياز به خريدن غذاها، قرص هاي خاص ، و يا پختن غذابه روش طبخ خاصي ندارد . اگر شما از رژيم DASH پيروي كنيد ، روزانه حدود 2000 كالري غذا مصرف مي كنيد . اين كالري از غذاهاي مختلفي حاصل مي شود :

- تمامي حبوبات(6 تا 8 وعده در روز)
- سبزيجات ( 4 تا 5وعده درروز)
- ميوه ها ( 4 تا 5 بار وعده درروز)
- شيركم چرب يا بدون چربي و محصولات لبني ( 2 تا 3 با در روز)
- گوشت هاي كم چرب و ماكيان و ماهي ( 6 وعده يا كمتر در روز)
- دانه ها ي خوراكي ( خشكبار ) ( 4 تا 5 وعده در هفته)
- چربي و روغن (2 تا 3وعده در روز)
- شيرينجات ، ترجيحاً كم چرب يا بدون چرب ( 5 وعده يا كمتر در هفته)
- سديم  كمتر از 2300 ميلي گرم در روز ( به طور مثال يك قاشق غذاخوري نمك، حاوي حدود 2300 ميلي گرم سديم است)



امتیــــاز : Article Rating
تاریــــخ : جمعه, 22 آبان,1394
نویسنده : شیرین قاسمی
به این مطلب امتیاز دهید

نظراتی که قبلا به این مطلب داده شده
در حال حاضر هیچ نظری ثبت نشده است .
شما می توانید اولین نفری باشید که نظر می دهید .
نظر شما در مورد این مطلب چیست ؟

نام

ایمیل