Menu
آموزش آشپزی
فیلتر در سایت آشپزی

مرتب سازی بر اساس :

فیلتر بر اساس دسته بندی :

  • Expand/Collapse
  • Expand/Collapse
  • Expand/Collapse
  • Expand/Collapse
  • Expand/Collapse
  • Expand/Collapse
  • Expand/Collapse
جستجوی پیشرفته

سالاد طالبی و کیوی



سالاد طالبی و کیوی

طرز تهیه سالاد طالبی و کیوی




مدت زمــان طـــــــبخ : 75 دقیقه
مناسب برای تعداد : 4 نفر
جدول ارزش غـذایی برای سالاد طالبی و کیوی

کالری برای یک نفر : 22 کالری
چربی برای یک نفر : 0.05 گرم
پروتئین برای یک نفر : 0.20 گرم
کربوهیدرات برای یک نفر : 4.20 گرم

مواد لازم جهت تهیه سالاد طالبی و کیوی :

1. طالبی کوچک : 1/2
2. کیوی : 2 عدد
3. انگور سفید بی دانه : 125 گرم
4. پاپایا , دو نیم شده : 1 عدد
5. آب پرتقال : 3 قاشق غذاخوری
6. نعناع خرد شده : 1 قاشق غذاخوری
7. برگ ریز نعناع ترش جهت تزیین : مقداری
8. انگور ترش فرنگی جهت تزیین : مقداری

طرز تهیه سالاد طالبی و کیوی :

سایت آشپزی آوای سلامتی

1. تخم های طالبی را بیرون آورده و دور بریزید , آن را به 4 قسمت تقسیم نمایید . هر برش را پوست نموده و به شکل مکعبی خرد نمایید و داخل یک کاسه بریزید .

2. کیوی را پوست نمایید و آن را به حلقه های نازک برش بزنید . سپس آن را همراه حبه های انگور سفید به مواد کاسه اضافه نمایید .

3. هسته های پاپایا را درآورید و آن را پوست نموده , گوشت میوه را به شکل اریب و کلفت خرد نمایید و به میوه های داخل کاسه بیافزایید .

4. آب پرتقال را با نعناع خرد شده مخلوط نمایید و روی میوه ها بریزید . بگذارید سالاد حدود یک ساعت کنار بماند . در این فاصله , چندبار آن را هم بزنید .

5. تکه های میوه را با قاشق بین ظروف شیشه ای نیمه گود تقسیم نمایید و آب میوه سالاد را مانند سس , روی آن ها بریزید . سپس با استفاده از برگ نعناع یا انگور فرنگی هر ظرف را تزیین نمایید .



توصیه سرآشپز جهت تهیه سالاد طالبی و کیوی :

بادرنجبویه از تیره گیاهانی می باشد که عطر لیمو دارند . گیاهانی با برگ های سوزنی کرک دار که به نام نوعی لیمو معروف هستند . از گیاه شاهپسند هم می توان به جای آن استفاده نمود . این گیاه که دارای برگ های بلند باریک است نیز طعمی شبیه طعم لیمو دارد .


نویسنده مطلب : آشپز باشی
تعداد بازدیــــد : (6414)
تعداد نظــــرات : (0)
ثبت امتیاز
امتیاز این مطلب :
5.0
عکس های مرتبط
نظر شما در مورد این مطلب چیست ؟
نــــــــام :
ایمیل :