Menu
آموزش آشپزی
فیلتر در سایت آشپزی

مرتب سازی بر اساس :

فیلتر بر اساس دسته بندی :

  • Expand/Collapse
  • Expand/Collapse
  • Expand/Collapse
  • Expand/Collapse
  • Expand/Collapse
  • Expand/Collapse
  • Expand/Collapse
جستجوی پیشرفته

سوپ مرغ دودی



سوپ مرغ دودی

طرز تهیه سوپ مرغ دودی




مدت زمــان طـــــــبخ : 85 دقیقه
مناسب برای تعداد : 4 نفر
جدول ارزش غـذایی برای سوپ مرغ دودی

کالری برای یک نفر : 24 کالری
چربی برای یک نفر : 0.50 گرم
پروتئین برای یک نفر : 1.80 گرم
کربوهیدرات برای یک نفر : 1.00 گرم

مواد لازم جهت تهیه سوپ مرغ دودی :

1. ژامبون دودی خرد شده : 3 ورقه
2. مرغ بدون استخوان خرد شده : 500 گرم
3. کره : 3 قاشق غذاخوری
4. سیب زمینی خرد شده : 3عدد
5. پیاز خرد شده : 3 عدد
6. عصاره مرغ : 600 میلی لیتر
7. شیر : 600 میلی لیتر
8. نمک : به میزان لازم
9. فلفل : به میزان لازم
10. خامه پرچرب : 150 میلی لیتر
11. جعفری تازه خرد شده : 2 قاشق غذاخوری
12. نان جو برای سرو : مقداری

طرز تهیه سوپ مرغ دودی :

سایت آشپزی آوای سلامتی

1. ژامبون و مرغ را داخل یک قابلمه بزرگ به مدت 10 دقیقه سرخ نمایید .

2. کره , سیب زمینی و پیاز را اضافه نموده و 15 دقیقه ی دیگر به سرخ نمودن ادامه دهید , مواد را به طور مرتب هم بزنید .

3. عصاره مرغ و شیر را به مواد افزوده و آن ها را به جوش آورید تا به مدت 45 دقیقه قل بزنند . بسته به ذایقه تان نمک و فلفل غذا را اندازه نمایید .

4. خامه را به غذا اضافه نموده و مخلوط نمایید , 5 دقیقه دیگر جوشاندن مواد را ادامه دهید . جعفری را داخل سوپ ریخته و بعد از هم زدن , سوپ را درون کاسه های تک نفره یا سوپ خوری بریزید و همراه با نان جو سرو نمایید .



توصیه سرآشپز جهت تهیه سوپ مرغ دودی :

در صورتی که تمایل دارید سوپ مرغ دودی را به عنوان یک وعده غذای اصلی سرو نمایید , می توانید از انواع سبزیجات مانند , تره فرنگی , کرفس یا ذرت شیرین نیز در آن استفاده نمایید .


نویسنده مطلب : آشپز باشی
تعداد بازدیــــد : (2278)
تعداد نظــــرات : (0)
ثبت امتیاز
امتیاز این مطلب :
5.0
عکس های مرتبط
نظر شما در مورد این مطلب چیست ؟
نــــــــام :
ایمیل :