Menu
آموزش آشپزی
جستجو در سایت آشپزی
فیلتر در سایت آشپزی

مرتب سازی بر اساس :

فیلتر بر اساس دسته بندی :

  • Expand/Collapse
  • Expand/Collapse
  • Expand/Collapse
  • Expand/Collapse
  • Expand/Collapse
  • Expand/Collapse
  • Expand/Collapse
جستجوی پیشرفته

سایت آشپزی آوای سلامتی , برای آشپزی ایرانی , با امکان جستجو براساس کالری , چربی , ...

سایت آشپزی , آشپزی ایرانی , آشپزی آسان


مارکیز شکلاتی یک دسر فرانسوی است . این نوع دسر چیزی بین موس و دسر پارفه سرد است و بیشتر , آن ها را در قالب های بزرگ درست نموده و سرد می نمایند .


در پیراشکی سیب , تکه های سیب به خمیری نرم و سبک آغشته شده و کاملا سرخ , برشته و طلایی شده اند . آن را گرم و همراه سس بادام مخصوص سرو نمایید .


یک روغن زیتون با کیفیت می تواند طعم خاصی به این کیک روغن زیتون , میوه و خشکبار بدهد . می توان آن را در ظروف دربسته نگه داشت .


هر چند تهیه دسر پیراشکی خمیری موز کمی وقت گیر است اما ارزش وقت گذاشتن را دارد . مخلوط شیرین و موز میانی را بین ورقه ای خمیر بپیچید و بپزید .


بیسکویت آمارتی از مغز پودر بادام تهیه می شود و به همین دلیل درصد چربی بالایی دارد اما شما می توانید از بیسکویتی که از مغز هسته زردآلو تهیه شده و درصد چربی کمتری دارد , استفاده نمایید .


فوندوی شکلاتی یک دسر سرگرم کننده و جالب بعد از سرو غذا می باشد . مواد لازم آن را پیشاپیش آماده نموده و فقط قبل از پذیرایی , شکلات را گرم نمایید .


تعداد بازدید : (7314)
مافین میوه ای فاقد کره بوده و فقط کمی روغن ذرت در آن ها به کار رفته , با موز , پرتقال و زردآلو مزه دار شده اند تا هر لقمه از آن ها به طرز لذت بخشی خوش طعم گردد .


تهیه این نوع فاج شکلاتی بسیار آسان است . جهت طعم بهتر از شکلات خالص با درصد بالای کاکائو , حداقل حدود 70 درصد استفاده نمایید .


برای این نوع برونی با تکه های شکلات از شکلات های درجه یک استفاده نمایید تا به جای مزه ای شیرین , طعمی خالص به شیرینی بدهید .


تعداد بازدید : (7572)
تکه های تازه گلابی روی کیک اسفنجی شکلات و گلابی , نوع مبتکرانه ای از طعم ها برای این دسر به وجود آورده است .


دسر زرده تخم مرغ ساده نوعی کرم ساده و سرشار از تخم مرغ است که با افزودن شربت میوه طعم دلپذیری پیدا می نماید .


تعداد بازدید : (8564)
دسر خمیری گیلاس نوعی دسر داغ است که بسیار سریع و آسان تهیه می شود و در صورت تمایل , می توانید روی خمیر از میوه های دیگری مثل زردآلو و آلو به جای گیلاس استفاده نمایید .


چهارگوش شکلاتی بدون پخت را می توان در یخچال نگهداری نمود و در زمان رسیدن مهمان ناخوانده از آن برای پذیرایی استفاده نمود . در ضمن بچه ها هم درست نمودن آن را خیلی دوست دارند .


در طرز تهیه آلاسکا زردآلو و زنجبیل , از هیچ نوع بستنی استفاده نشده , بلکه شامل مخلوطی از زردآلو و سیب پخته شده در آب پرتقال است که با لایه ای زیبا از مرنگ پوشیده شده است .


تعداد بازدید : (5123)
خردل , مزه ی پنیر کهنه را شدت بیشتری می بخشد و این اسکن پنیر و خردل را به سرحد خوشمزگی می رساند .


تعداد بازدید : (5235)

از آن جا که در طرز تهیه شکلات زابایون مقدار کمی شکلات استفاده شده است , برای این که دسر , طعم خوبی پیدا نماید , از شکلاتی که درصد کاکائوی آن حداقل 70 درصد باشد , استفاده نمایید .



تعداد بازدید : (5099)
دسته بندی :
انواع دسر
کیک اسفنجی با آرد گندم کامل درست می شود , دارای مایه میانی کم شکر است و از آن جایی که تخم مرغ ندارد مناسب حال گیاه خواران است .


تعداد بازدید : (10954)
RSS