Menu
آموزش آشپزی
جستجو در سایت آشپزی
فیلتر در سایت آشپزی

مرتب سازی بر اساس :

فیلتر بر اساس دسته بندی :

  • Expand/Collapse
  • Expand/Collapse
  • Expand/Collapse
  • Expand/Collapse
  • Expand/Collapse
  • Expand/Collapse
  • Expand/Collapse
جستجوی پیشرفته

سایت آشپزی آوای سلامتی , برای آشپزی ایرانی , با امکان جستجو براساس کالری , چربی , ...

سایت آشپزی , آشپزی ایرانی , آشپزی آسان


برنج یکی از اساسی ترین مواد اولیه غذاهای مدیترانه ای است . در طرز تهیه پودینگ برنج لیمویی , برنج را به شکلی متفاوت و لعاب دار در یک دسر خانگی می بینید .


آرام پز نمودن خوراک مرغ و سیر اسپانیایی طعم زننده سیر را از بین می برد و غذایی ساده و در عین حال مطبوعی را به وجود می آورد .


در طرز تهیه کباب سبزیجات که از ترکیبات زیبای رنگارنگ از فلفل دلمه ای , کدو سبز , بادمجان و پیاز قرمز استفاده شده و می توان به تنهایی سرو شود و یا در کنار یک وعده غذایی قرار بگیرد .


طعم دلپذیر سالاد پنیر پخته با سبزی و نان برشته که همراه سالاد برگ کاهو سرو می شود از این مواد یک ترکیب بی نظیر می سازد .


پلو گوشت آذربایجانی در بالکان ، سراسر روسیه و مدیترانه تا هند ، محبوب و مورد علاقه مردم است . زغفران و آب انار به پلو گوشت آذربایجانی رنگ دلپذیری می دهند .


امروزه شما می توانید ورقه های لازانیا را آماده و بسته بندی شده ، از فروشگاه ها تهیه نمایید ولی امکان درست نمودن آن نیز مانند پاستا ، مطابق دستورالعمل روی بسته ها میسر می باشد .


در سسی که به سبک ناپل ایتالیا ، در استیک مخصوص سرآشپز تهیه می گردد ، به دلیل فراوانی گوجه فرنگی های قرمز و خوشمزه در این منطقه ، از این محصول استفاده می نمایند .


گوجه فرنگی های شیرین و خوشمزه ریز و گرد که به گوجه فرنگی های گیلاسی یا زیتونی معروفند ؛ همراه با زیتون سیاه و فلفل ، عطر و رنگ فوق العاده ای به پاستا با زیتون ، فلفل و گوجه فرنگی می دهند .


گوجه فرنگی های پخته و آبدار به همراه فلفل دلمه ای های قرمز و شیرین در سوپ فلفل دلمه ای کباب شده کبابی می گردند تا طعم لذیذ تری به این سوپ خوشمزه بدهند .


در سالاد گوجه و پنیر موزارلا از وجود گوجه های ریز که بسیار متنوع و خوشمزه هستند ، استفاده شده و این سالاد گوجه و پنیر موزارلا ایتالیایی چشم گیر و نیرو بخش را تهیه نموده اند .


پاستاهایی به شکل فنری یا مار پیچی برای پاستا با ماهی تن و لیمو مناسب هستند ، چرا که سس پاستا ما بین پیج و تاب آنها گیر می کند .


این ترکیب فوق العاده بستنی ماست و میوه تابستانی ، در رستوران های جزیره کوچک کیترا واقع در یونان به همان شکلی که در خانه ها تهیه می شود ، سرو می گردد .


استفاده از ماهی کولی به خصوص در غذاهای گوشتی ، به منظور بالا بردن طعم و عطر غذا می باشد . می توانید از تکه های گوشت لخم گوساله یا بوقلمون در دستور اسکالوپ با سوسیس ایتالیایی استفاده نمایید .


در ژامبون با میوه که یک پیش غذای سنتی ایتالیایی می باشد ، طعم نمکی ژامبون های منطقه پارما ، تضاد جالب و دلچسبی با طعم شیرین میوه های تازه ایجاد می نماید .


یکی از با قدمت ترین سالاد ها ، سالاد یونانی مدیترانه می باشد که چشیدن طعم بی نظیر آن حتی برای یک مرتبه خالی از لطف نیست .


بدون شک مرغ یکی از عمده ترین غذاهای سرو شده در میهمانی ها می باشد . در این مطلب قصد داریم دستور پخت مرغ سالسا را آموزش دهیم که شاید کمتر کسی طعم بی نظیر آن را چشیده باشد .


RSS